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  SERVIZI

Del servizio mensa usufruiscono gli alunni della Scuola dell'Infanzia e 2 tra le classi Prime, Seconde, Terze e Quarte della Scuola Primaria dal 1 ottobre fino al 30 maggio tutti i giorni dal lunedì al venerdì dalle ore 11,30 alle ore 12,30 per la Scuola dell'Infanzia e dal lunedì al mercoledì dalle 13,20 alle 14,20 per la Scuola Primaria. La gestione del servizio è svolta dalla Ditta "La Cascina" che prepara i pasti seguendo un menù equilibrato e completo, stabilito da un dietista, articolato su 5 settimane e diverso per il periodo autunnale/invernale e per quello
primaverile/estivo. La preparazione e la distribuzione avvengono nel pieno rispetto delle norme igienico---sanitarie. La Ditta mette a disposizione 2 assistenti che apparecchiano i tavoli, distribuiscono il pranzo e dopo puliscono. Il servizio mensa si svolge sempre con la presenza di insegnanti. Ecco di seguito il menù autunno/inverno:
COMUNE DI BARLETTA
Città della Disfida
Servizio di Ristorazione per le Scuole Materne e Primarie
a tempo pieno della Città di Barletta
MENU' AUTUNNO/INVERNO

 
LUNEDI'
MARTEDI'
MERCOLEDI'
GIOVEDI'
VENERDI'
  • 1^SETT
Riso e piselli
Filetto di pesce al forno
Carote gratinate
Frutta di stagione
Pane

Rigatoni in salsa rosata
Caciotta
Mais-carote-finocchi
Frutta di stagione
Pane
Pasta olio e parmigiano
Lombo al forno
Patate arrosto
Frutta di stagione
Pane
Maccheroncini al ragù
Prosciutto cotto
Insalata mista
Frutta di stagione
Pane
  • 2^SETT
Penne al pomodoro
Caciotta
Insalata mista
Frutta di stagione
Pane
Pasta olio e parmigiano
Tortino al formaggio
Spinaci al limone
Frutta di stagione
Pane
Pasta e patate
Tranci di tacchino al forno Carote al vapore
Frutta di stagione
Pane
Riso e lenticchie Spezzatino con patate Frutta di stagione Pane

  • 3^SETT
Riso e patate al forno
Ricotta
Insalata mista
Frutta di stagione
Pane
Gnocchetti sardi al pom.
Salsiccia di pollo
Patate arrosto
Frutta di stagione
Pane
Maccheroncini alla ricotta
Rotolo di tacch. farc. al forno
Carote gratinate
Frutta di stagione
Pane
Maccheroni al forno
Prosciutto cotto
Mais, finocchi, carote
Frutta di stagione
Pane
  • 4^SETT
Penne olio e parmigiano
Mozzarella
Carote julienne
Frutta di stagione
Pane
Gnocchetti al pomodoro
Petto di pollo al limone
Patate lesse
Frutta di stagione
Pane
Pasta al forno
Prosciutto cotto
Insalata mista
Frutta di stagione
Pane
Risotto con zucchine
Bast. Di merluzzo al forno
Bieta all’olio
Frutta di stagione
Pane
Pasta con ragù di fagioli
Arrosto
Patate arrosto
Frutta di stagione
Pane
  • 5^SETT
Minestrone con pasta
Salsiccia di pollo
Carote al vapore
Frutta di stagione
Pane
Maccheroni pasticciati
Caciotta
Mais, finocchi, carote
Frutta di stagione
Pane
Pasta e ceci
Frittata
Patate lesse
Frutta di stagione
Pane
Penne al pomodoro
Lombo al forno
Zucchine al vapore
Frutta di stagione
Pane
 

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